Glace Myrtilles Granola Chocolat

Ingrédients

• 500g de Yaourt Plaisir des Alpes à partager à la Myrtille
• 20cl de Crème Fraîche Fluide
• 20g de Sucre
• 1 Sachet de Sucre Vanillé
  
  

GRANOLA CHOCOLAT

• 250g de Flocons d’Avoine
• 100g d’Amandes
• 100g de Noisettes
• 100g de pépites de Chocolat Noir
• 1 cuillère à soupe d’Huile d’Olive
• 4 cuillères à soupe de Miel
  
  

Recette

Dans un saladier, mélangez le Yaourt Plaisir des Alpes à partager à la Myrtille, la crème fraîche fluide, le sucre et le sucre vanillé, Réservez.
Préparez le Granola au chocolat.

Préchauffez le four à 180°C.

Concassez les amandes et les noisettes.

Dans un saladier, mélangez les amandes, les noisettes et les flocons d’avoine.

Dans une casserole, faire fondre le miel et l’huile d’olive. Retirez du feu et laissez refroidir.

Versez le mélange dans le saladier, mélangez bien pour que tous les ingrédients soient bien liés.

Sur une plaque de pâtisserie tapissée de papier cuisson, étalez le granola uniformément.

Enfournez pour 25min de cuisson.

Laissez le granola refroidir parsemez de pépites de chocolat.

Émiettez le granola et conservez-le dans une boite hermétique.

Versez la préparation à base de yaourt dans des moules à esquimaux, ajoutez du granola finement émietté, ajoutez une nouvelle fois la crème au yaourt puis terminez le remplissage du moule par du granola.

Faites prendre les glaces 12h au congélateur.

C’est prêt !
Régalez vous

*Conservez le reste du granola pour vos petits déjeuners gourmands.