Ingrédients
Préchauffez le four à 200°C.
Dans un saladier, mélangez le poulet, les épices tandoori, le jus de citron vert et le yaourt nature à partager. Laisser le poulet mariner pendant 25min.
Dans une grande casserole, faites bouillir de l’eau et plongez les tronçons de patates douces. Faites cuire pendant 15min.
Enfilez les morceaux de poulet sur des piques à brochette en les alternant avec les tronçons de patates douces. Arrosez d’un filet d’huile d’olive. Confectionnez 8 brochettes.
Enfournez pour 20min de cuisson. Réservez.
Pendant ce temps, faites bouillir de l’eau salée. Versez le riz et faites cuire 15 min. Égouttez, et réservez.
Versez le riz dans le fond de l’assiette, déposez deux brochettes de poulet arrosez de yaourt et parsemez d’épices tandoori.
C’est prêt!
Régalez vous!
Bon appétit!
