AB-Gütezeichen
Das AB-Gütezeichen wird auf alle Bio-Produkte Frankreichs verwendet. Dieses Gütezeichen stellt die Einhaltung der in Frankreich geltenden Bio-Vorschriften sicher und wird nach und nach durch das neue EU-Bio-Logo ersetzt.
Das AB-Gütezeichen garantiert,
- Dass ein Bio-Lebensmittel mindestens zu 95 % aus Zutaten besteht, die nach den Verfahren des biologischen Landbaus erzeugt wurden.
- Eine Zertifizierung, die durch eine von den staatlichen Behörden in Frankreich anerkannten Einrichtung kontrolliert wird.
Damit ein Produkt unter der Bezeichnung „biologisch" vertrieben werden kann, muss jeder Betrieb von einer unabhängigen Einrichtung überprüft und zertifiziert werden. Die Einhaltung der Spezifikation gemäß den geltenden Bestimmungen (Verordnung (EG) Nr. 834 und 889) wird so systematisch überprüft.
Savoie Yaourt hat die AB-Zertifizierung durch QUALITE-FRANCE FR BIO 10 erhalten.